黒豆入りまぐろとアボカドのカクテルサラダ

レシピ

1

アボカドは縦に切り目を入れてねじるようにして2つに割り、種を除く。 切り口にレモン汁を塗って色止めをする。座りがいいように底の皮を少し削る。

2

きゅうりは5mm角程度に小さく切る。まぐろは1cm角に切る。

3

アボカドの種があった部分に黒豆、まぐろ、きゅうりを彩りよく盛り付ける。 わさび醤油をかけ、アボカドをほぐしながら食べる