小豆/白小豆

わが丹波地方の特産品の丹波大納言小豆を当店が手選りで厳選。
他の大納言小豆と比べ、大粒・色艶鮮やか・甘みが強い・
風味豊か・皮が薄く・口当たりが良いことが知られております。
白小豆は、風味が深く、甘みが強いのが特徴で、
見た目も鮮やかなおぜんざいやおはぎ等が作れます。